Imbir kandyzowany
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 4 osób
200 g imbiru
ok. 1/2 l wody
mała garść gruboziarnistej soli
sok z 1 cytryny
500 g cukru
ok. 1/2 l wody
mała garść gruboziarnistej soli
sok z 1 cytryny
500 g cukru
Przygotowanie:
Obierz imbir, pokrój w małe kostki. Zanurz w rondelku z zimną wodą. Dodaj małą garść gruboziarnistej soli i sok z jednej cytryny. Zagotuj, opłucz imbir zimną wodą i odcedź.
Następnie ponownie nalej do rondelka zimnej wody (ok. 500 ml). Dodaj 500 g cukru i smaż jak konfitury na wolnym ogniu przez 3 godz. W razie konieczności dolej wody.
Następnie ponownie nalej do rondelka zimnej wody (ok. 500 ml). Dodaj 500 g cukru i smaż jak konfitury na wolnym ogniu przez 3 godz. W razie konieczności dolej wody.
Twoje zapiski: