puszka.pl - pysznie!

Banalne kartofelki (pieczone z koperkiem)


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

kilo żółtych ziemniaków
pęczek koperku
olej
sól zwykła
odrobina soli ziołowej

Przygotowanie:

Wziąć garnek żaroodporny spory, ale nie za głęboki, z przykrywką, kilo żółtych ziemniaków i pęczek koperku.

Kartofelki pokroić w niezbyt grube plastry (ja wiem, tak do pół centymetra), naczynie wysmarować olejem, wrzucić tam te ziemniory, psiknąć na wierzch jeszcze trochę oleju, wymieszać, odstawić na trochę.

W tym czasie umyć i pokroić koperek, wymieszać wszytko razem, posolić solą zwykła i odrobiną ziołowej, zapiekać około godziny w gorącym piekarniku w przykrytym naczyniu. W trakcie pieczenia delikatnie wymieszać, uważając, żeby się nie rozpadły.

Wskazówki i uwagi:

Nie próbować robić bez oleju, bo wyjdą suche przyklejone do gara wióry :)
Nadają się doskonale praktycznie do każdego żarła.
Nadesłał(a) pat, dnia: 2003-01-02 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: pl.rec.kuchnia, przepis podała Wkn

Twoje zapiski: