puszka.pl - pysznie!

Sałatka pieczarkowo-marchwiowa z jajkami i majonezem


Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

300 g marchewki
300 g pieczarek
cebula
sól
pieprz
masło
5 jajek
dość dużo majonezu

Przygotowanie:

Marchew ugotować, obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Pieczarki zetrzeć (również na dużych oczkach) i poddusić z posiekaną cebulką (troszkę surowej zostawić na później), solą i pieprzem na masełku, żeby odparował sok.

Jajka ugotować na twardo i posiekać drobno. Dodać troszkę posiekanej cebulki wg uznania i dość dużo majonezu. Wszystko wymieszać, posolić i szamać.
Nadesłał(a) Rena, dnia: Dec 31, 2002
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, przepis wysłała: Monika

Twoje zapiski: