Kasza gryczana + seler
Asia: "Było pyszne. Wiem, że nie jest to może odkrycie Ameryki, ale na taki szybki obiad w tygodniu w sam raz."
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
kasza gryczana - pół woreczka
cebula
olej do smażenia - łyżka
seler - kawałek wielkości małego jabłka
sól
papryka ostra
kurkuma
natka pietruszki i szczypiorek do posypania
Przygotowanie:
Wykombinowałam [...] całkiem smaczny obiadek z tego co miałam akurat w lodówce. Zaczęło się od tego, że zostało mi pół woreczka kaszy gryczanej z poprzedniego dnia. Przejrzałam lodówkę... oj... niewiele tam było.
Podsmażyłam na łyżce oleju cebulę. Po chwili dodałam starkowany na dużych oczkach kawałek selera i ciut wody, poddusiłam z 10 minut. Przyprawiłam solą, papryką ostrą i kurkumą. Wymieszałam z kaszą. Do tego, już na talerzu, duża ilość natki pietruszki i szczypioru.
Twoje zapiski: