puszka.pl - pysznie!

Pieczarki faszerowane z dodatkiem natki


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

8 średnich pieczarek
1/2 małej cebuli
1/2 łyżeczki masła, margaryny lub oleju
sól
pieprz
3 gałązki natki pietruszki

Przygotowanie:

Z pieczarek obciąć ogonki jak najbliżej kapelusza. Cebulkę i ogonki drobno posiekać. Wrzucić na rozgrzany tłuszcz i dusić z dodatkiem soli i pieprzu do całkowitego wyparowania wody.

Po ostygnięciu dodać posiekaną pietruszkę i dokładnie wymieszać. Płaską brytfannę wyłożyć pergaminem do pieczenia. Na pergaminie ułożyć kapelusze nadziane przygotowanym farszem. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 15-20 min.
Nadesłał(a) Ferdynand, dnia: Aug 14, 2000
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: