Nie leczo (z węgierkami i jabłkiem zamiast pomidorów)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
cebula
papryka
śliwki węgierki
kwaśne jabłka
cukinia
sól
słodka papryka w proszku
olej do smażenia
Przygotowanie:
Podsmażyłam cebulę, paprykę, sparzyłam pomidory, rozejrzałam się po kuchni i zmieniłam plan - zamiast pomidorów (te powędrowały do zamrażalnika) do papryki dodałam wypestkowane śliwki węgierki (tak ze 30 dag) i 3 extra kwaśne jabłka oraz pokrojoną na kawałki cukinię (tak na oko jakieś 70 dag). Doprawiłam do smaku solą i słodką papryką.
Jak dla mnie wyszło bardzo smaczne coś... nie wiem jak to nazwać, ale przecież nie leczo. Lubiącym eksperymenty polecam ;-)
Twoje zapiski: