puszka.pl - pysznie!

Zapiekanka warzywno-serowa na makaronie, ziemniakach lub chlebie


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

wszystkie warzywa, jakie nadają się na pizzę lub zapiekankę, np.:
- pieczarki
- cebula
- papryka
- kukurydza
- pomidory itp.
koncentrat pomidorowy
sól
pieprz
inne przyprawy - polecam bazylię i oregano

spód: makaron, ziemniaki albo chleb
ser żółty do posypania

Przygotowanie:

Bierzemy warzywa w ilości jaką kto lubi (ja tam lubię duuużo), kroimy na plasterki, kółeczka, trójkąciki czy jak kto woli. Wrzucamy na patelnię - pamiętajcie, że najwcześniej zaczynamy smażyć pieczarki i cebulę, a na końcu pomidory. Gdy już się to wszystko ładnie podsmaży, dodajemy koncentrat i przyprawy. Farsz gotowy.

Spód można zrobić z makaronu, ziemniaków (ugotowanych i pokrojonych w plasterki), chleba lub nawet ciasta do pizzy.

Jeżeli robimy spód z makaronu lub ziemniaków, układamy je w żaroodpornym naczyniu (najlepiej jeśli wcześniej wysmarujemy je oliwą). Na to wrzucamy farsz, posypujemy serem i do gorącego piekarnika. Pieczemy aż ser się rozpuści.
Nadesłał(a) ~haggy, dnia: Sep 9, 2002
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: