puszka.pl - pysznie!

Pory zapiekane w białym sosie


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 6 osób

12 porów (białe części)
2 łyżki mąki
2 łyżki oleju
2 szkl. mleka
sól
cukier
pieprz
sok z cytryny
3 łyżki tartego żółtego sera
olej/masło do formy
natka do posypania

Przygotowanie:

Przygotowane pory naciąć wzdłuż na 4 części. Starannie wypłukać, włożyć do niewielkiej ilości wrzącej, osolonej i ocukrzonej wody, ugotować.

Mąkę lekko zrumienić na patelni bez tłuszczu, dodać olej, rozprowadzić mlekiem, zagotować, przyprawić do smaku. Pory osączyć, ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, zalać sosem, posypać tartym serem, zapiec.

Przed podaniem posypać natką.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2002-07-14 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia wegetariańska po polsku" Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego

Twoje zapiski: