Sałatka z pęczaku z papryką, kukurydzą i winegretem
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
szklanka ugotowanego na sypko pęczaku
2 papryki: czerwona i żółta
puszka kukurydzy
szczypiorek lub cebulka
2 pomidory
sól
pieprz
czosnkowy winegret:
olej sałatowy, np. winogronowy
trochę soku z cytryny
ząbek czosnku
Przygotowanie:
Kroimy paprykę, szczypiorek/cebulkę oraz pomidory. Delikatnie mieszamy z ugotowanym pęczakiem, dodając sól i pieprz.
Olej mieszamy z cytryną i zmiażdżonym czosnkiem, zalewamy sosem sałatkę.
Twoje zapiski: