Zupa z truskawek w czerwonym winie
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
1 kg truskawek
pęczek świeżej mięty
syrop:
1 l czerwonego wytrawnego wina w dobrym gatunku,
25 dag cukru pudru,
1 laska cynamonu (lub szczypta mielonego),
1 goździk,
10 ziaren pieprzu
pęczek świeżej mięty
syrop:
1 l czerwonego wytrawnego wina w dobrym gatunku,
25 dag cukru pudru,
1 laska cynamonu (lub szczypta mielonego),
1 goździk,
10 ziaren pieprzu
Przygotowanie:
Składniki na syrop wymieszaj i gotuj przez 20 min. Ostudź. Oczyść truskawki, przekrój na połówki i włóż do wystudzonego syropu.
Marynuj przez 4 godz. Rozlej do głębokich miseczek, posyp posiekanymi listkami mięty.
Marynuj przez 4 godz. Rozlej do głębokich miseczek, posyp posiekanymi listkami mięty.
Twoje zapiski: