puszka.pl - pysznie!

Zupa marchwiowa z estragonem


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

10 marchewek
4 ziemniaki
1/2 małego selera
1 por
3 duże cebule
4 łyżki z oliwy do smażenia
sól
pieprz
pęczek świeżego estragonu

Przygotowanie:

Marchew, ziemniaki i selera pokrój w kostkę, pora w cienkie plasterki. Cebulę posiekaj i podsmaż na 3 łyżkach oliwy. Całość zalej 2 l wody, posól i popieprz. Gotuj przez ok. godzinę.

Przed podaniem dodaj posiekany estragon i pełną łyżkę oliwy.
Nadesłał(a) Rena, dnia: Jun 4, 2002
Źródło/autor przepisu: Uroda nr 5/2002

Twoje zapiski: