puszka.pl - pysznie!

Pędy bambusa z warzywami i tofu

Najlepiej jeść z ryżem ugotowanym z kurkumą na lepką paćkę, ale nie rozgotowaną.


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

puszka pędów bambusa
niezbyt duży kawałek tofu
olej do smażenia
cebulka
opakowanie mrożonki z różnymi warzywami lub można tez sobie dobrać samemu świeże warzywa, danie bardzo dobre jest z groszkiem, fasolką szparagową, brokułem

sól ziołowa
pieprz kolorowy
pieprz ziołowy
curry
chili
słodka papryka

Przygotowanie:

Warzywa ugotować na parze na pół twardo. Cebulkę pokroić i przesmażyć na oleju, wkruszyć na to tofu. Po chwili dodać odsączone pędy bambusa i warzywa. Przyprawić. Można podlać trochę wodą i smażyć aż wszystko się połączy, będzie ładnie wyglądało i smakowicie pachniało, czyli niezbyt długo.
Nadesłał(a) Talka, dnia: 2002-05-29 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: moja siostra jadła cos takiego w knajpie, a ja to spreparowałam

Twoje zapiski: