duży seler
2 ogórki kiszone lub konserwowane
1 duży banan lub 2 małe
1 winne jabłko
sok z połowy cytryny
3/4 szkl. jogurtu naturalnego
pieprz
sól
cukier
natka pietruszki do posypania
Przygotowanie:
Seler opłukać, obrać wystarczająco grubo, ugotować w osolonej wodzie. Pokroić w kostkę, obrane ogórki w ćwierć-plastry, banana w pół-plastry, jabłko w kostkę.
Składniki wymieszać, skropić sokiem z cytryny. Jogurt wymieszać z pieprzem, solą, cukrem. Zalać sałatkę. Posypać siekaną natką pietruszki.