pęczek świeżego szpinaku
2 ogórki
peczek rzodkiewki
pęczek szczypiorku
1 ząbek czosnku lub lepiej łodyga młodego czosnku
olej lniany
sok z cytryny (łyżeczka)
szczypta soli, pieprzu
Przygotowanie:
Szpinak umyć i "podrzeć" na drobne kawałki. Ogórki i rzodkiewki pokroić w cienkie plastry. Szczypior posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić olejem, cytryną i przyprawami.
Wskazówki i uwagi:
Zamiast ogórka można użyć pomidora.
Sałata świetnie komponuje z pure ziemniaczanym.
Nadesłał(a) magda firlit,
dnia: 2002-05-25 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.