puszka.pl - pysznie!

Kolorowy sernik na zimno


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 4 osób

75 g dag sera białego
4 opakowania Galaktynek (galaretek wegańskich) w różnych kolorach
3 łyżki cukru
herbatniki do wyłożenia tortownicy
ew. rodzynki
ew. orzechy

Przygotowanie:

W 3 naczyniach rozpuszczamy po 1 Galaktynce zmniejszając o połowę ilość wody podaną w przepisie na opakowaniu i dodając do każdej łyżkę cukru.

Ser dzielimy na 3 części. Jedną wrzucamy do miksera, w czasie miksowania dodajemy powoli wystudzoną Galaktynkę. Do środka masy można dodać rodzynek i/lub orzechów. Na wyłożone herbatnikami dno tortownicy wylewamy masę i odstawiamy do lodówki do stężenia. Tak samo postępujemy z pozostałymi 2 warstwami. Kolejne warstwy wylewamy na dobrze zastygniętą masę, by kolory sernika się nie wymieszały. Po przestygnięciu sernik oblewamy czwartą warstwą - Galatynką.

Wskazówki i uwagi:

Przepis przerobiłam na wegetariański zastępując galaretkę Galaktynką. Wyrzuciłam też z przepisu kostkę masła - niepotrzebne, bo bez masła sernik jest lekki w smaku i niskokaloryczny.
Nadesłał(a) Rena, dnia: Aug 3, 2000
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia a uroda" - Wanda Kosiorek, Agencja Wydawniczo-Usługowa "Emilia"

Twoje zapiski: