Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i śmietaną, przyprawiana musztardą
Bogate źródło siarki.
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
dla 2 osób
ćwiartka kapusty czerwonej
2 duże jabłka
2 duże cebule
pół szklanki śmietany
sól
pieprz
musztarda
zielenina do przybrania
Przygotowanie:
Kapustę płuczemy, szatkujemy drobno, a głąb (miękką część) trzemy na tarce. Cebulę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do kapusty. Jabłka trzemy razem ze skórką na tarce o grubych oczkach, polewamy śmietaną by nie ściemniały. Składniki łączymy, doprawiamy, posypujemy zieleniną.
Twoje zapiski: