Ziemniaki w karmelu
Potrawa z Islandii.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
750 g (4-5 szt.) ziemniaków
sól
100 g (pół szkl.) cukru
60 g (4 łyżki) masła/ oleju
gałka muszkatołowa
sól
100 g (pół szkl.) cukru
60 g (4 łyżki) masła/ oleju
gałka muszkatołowa
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać i gotować 20 min. w osolonej wodzie.
Cukier zrumienić w garnku, dodać masło/olej, gałkę muszkatołową i łyżkę wody, wymieszać do rozpuszczenia cukru. Dodać odcedzone ziemniaki, poruszać garnkiem, aby pokryły się masą karmelową.
Cukier zrumienić w garnku, dodać masło/olej, gałkę muszkatołową i łyżkę wody, wymieszać do rozpuszczenia cukru. Dodać odcedzone ziemniaki, poruszać garnkiem, aby pokryły się masą karmelową.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: 2002-02-24 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Jedzmy zdrowo" - dodatek specjalny Super Linii, miesięcznika promującego zdrowy styl życia
Źródło/autor przepisu: "Jedzmy zdrowo" - dodatek specjalny Super Linii, miesięcznika promującego zdrowy styl życia
Twoje zapiski: