Pomarańczowe sufleciki twarożkowe

Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki: dla 9 osób

3 jaja
5 łyżeczek cukru
70 g twarożku chudego
3 łyżki likieru pomarańczowego
1 łyżka startej skórki pomarańczowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej

dekoracja:
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżka orzechów pistacjowych
- 1 mała puszka brzoskwiń

Przygotowanie:

Białka oddzielić od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać twarożek, likier i skórkę pomarańczową. Białka ubić. 1/3 piany dodać do masy żółtkowej, wymieszać. Wsypać mąkę i dodać resztę piany i ponownie wymieszać.

9 niewielkich foremek wyłożyć pergaminem, wypełnić masą do 2/3 wysokości. Wstawić je do naczynia z gorącą wodą do piekarnika o temp. 200 stopni. Piec ok. 20 min.

Posypać cukrem pudrem, orzeszkami i udekorować odsączonymi brzoskwiniami.

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2002-02-27 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Jedzmy zdrowo" - dodatek specjalny Super Linii, miesięcznika promującego zdrowy styl życia

Twoje zapiski: