Omlet ziemniaczany z papryką, dymką i tymiankiem

omlety

Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki: dla 1 osoby

200 g (2-4 szt.) ziemniaków
1 strąk papryki
1 cebula dymka
olej do smażenia
sól
pieprz
1 jajo
1 łyżeczka tymianku

Przygotowanie:

Ziemniaki obrać i pokroić w talarki, smażyć na gorącym oleju 15 min. Dodać pokrojone w kostkę pozostałe jarzyny, poddusić razem i przyprawić. Wymieszać jajko, 1 łyżkę wody i 1 łyżeczkę tymianku, zalać jarzyny. Gdy masa się zetnie, przełożyć na talerz udekorowany sałatą.

Wskazówki i uwagi:

Przerobione na wege.

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2002-04-04 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Jedzmy zdrowo" - dodatek specjalny Super Linii, miesięcznika promującego zdrowy styl życia

Twoje zapiski: