puszka.pl - pysznie!

Zupa-krem z kukurydzy z papryką


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

1 puszka kukurydzy
2 łyżki drobno posiekanej papryki
4 łyżki drobno posiekanej cebuli
3 łyżki masła
2 łyżki mąki
2-3 szklanki przegotowanego mleka
sól
pieprz
ew. inne przyprawy

Przygotowanie:

Masło rozgrzać w rondlu, wsypać cebulę, udusić na małym ogniu. Posypać mąką, połączyć z cebulą (uwaga na grudki!). Powoli mieszając wlewać mleko. Zagotować ciągle mieszając.

Wrzucić kukurydzę - łącznie z sokiem (ale bez puszki ;) ), przyprawić solą i pieprzem i innymi różnościami, chwilę pogotować - coś koło 10 min.

Przestudzić, zmiksować. Dodać paprykę, podgotować. A potem jeść i się oblizywać :) Wychodzi z tego gar pysznościowej zupy.
Nadesłał(a) Rena, dnia: Jan 5, 2002
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: "stsal"

Twoje zapiski: