Węgierski gulasz ziemniaczany (z papryką i pomidorami)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
10-12 ziemniaków
400 g pomidorów
1 zielona papryka
3-4 cebule
2 łyżki oleju do smażenia
1 łyżka papryki w proszku
1 kostka bulionowa
sól
pieprz
tymianek lub bazylia
Przygotowanie:
Pokroić cebulę, podsmażyć na margarynie lub oleju. Dodać paprykę w proszku i 300 ml wody, gotować aż woda się wygotuje.
W międzyczasie obrać i pokroić ziemniaki, pomidory i paprykę. Włożyć je do garnka z cebulą, zalać wodą, dodać kostkę bulionową i gotować 20-25 minut. Przyprawić.
Twoje zapiski: