puszka.pl - pysznie!

Hummus z czarnymi oliwkami


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

tahini (pasta z sezamu)
ciecierzyca - ugotowana, zmielona
oliwa ze słonecznika
sok z cytryny
czarne oliwki
asofetida (lub suszona cebula)

Przygotowanie:

Tahini, do tego ciecierzyca, oliwa ze słonecznika, cytryna i czarne oliwki, dla smaku asofetida.

Wskazówki i uwagi:

... mniam mniam najlepiej smakuje na chlebku razowcu z ogoreczkiem małosolnym ;)

Asofetida to najważniejsza przyprawa kuchni indyjskiej, bardzo aromatyczna, używana do pikantnych potraw. Jest to sproszkowana żywica drzewa Feraula Asafoetida.
Nadesłał(a) arleta, dnia: Dec 18, 2001
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: