Makaron z brokułami, czosnkiem i rozmarynem
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
ok 35 dkg makaronu (np. rurki typu ziti)
ok 4 szklanek brokułów (części kwiatowych)
3 łyżki masła lub margaryny lub oliwy z oliwek
kilka ząbków czosnku
1 łyżka świeżego rozmarynu lub 1 łyżeczka suszonego, pokruszonego
parmesan (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Ugotować makaron. Dwie minuty przed zakończeniem gotowania wrzucić brokuły.
Wrzucić je na durszlak, a w garnku na dnie rozgrzać masło, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmażyć leciutko, dodać makaron z brokułami, rozmaryn, wymieszać dokładnie. Podawać samo lub posypane serem.
Twoje zapiski: