Spaghetti z sosem pomidorowym z cukinią i brokułami
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
makaron spaghetti (70 g przed ugotowaniem)
2 duże pomidory
1 mała cebula
150 g cukinii
ząbek czosnku
łyżeczka oliwy do smażenia
100 g brokułów
Przygotowanie:
Makaron ugotować na półtwardo (al dente).
Pomidory, cebulę i cukinię pokroić na małe kawałeczki. Czosnek zmiażdżyć i poddusić razem z warzywami na łyżeczce oliwy. Połączyć ze spaghetti i udekorować blanszowanymi lub ugotowanymi na parze brokułami.
Twoje zapiski: