Chłodnik bułgarski (z ogórkiem, czosnkiem i koperkiem)
Chłodnik jest doskonały z razowym chlebem posmarowanym masłem i posypanym koperkiem.
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
dla 2 osób
1 litr zsiadłego mleka
1 litra kwaśniej śmietany
ogórek
2 ząbki czosnku
sól
dużo zmielonego kopru
kilka drobno posiekanych orzechów
Przygotowanie:
Do schłodzonego w lodówce mleka wlewamy śmietanę z orzechami, następnie dodajemy pokrojonego w kostkę ogórka, posiekany drobno czosnek i koper.
Twoje zapiski: