Kalafiorowa surówka z pomidorem i czosnkowym winegretem
Rodzaj diety: wegańska & RAW
Składniki:
kalafior
pomidory
sos winegret:
ocet winny lub sok z cytryny
olej lub oliwa
czosnek - dużo
musztarda
sól
pieprz
Przygotowanie:
Sos: przecisnąć lub posiekać drobniutko czosnek, dodać łyżeczkę musztardy, ocet lub sok cytrynowy, sól, pieprz i wymieszać. Dolewać powoli oliwę lub olej przez cały czas mieszając.
Surowego kalafiora umyć, połamać na małe cząsteczki. Pomidory sparzyć i obrać ze skóry, posiekać w kostkę. Zalać sosem i wymieszać.
Twoje zapiski: