Placuszki ziemniaczano-warzywne z pestkami
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
2 ziemniaki
3-4 marchewki
kawałek selera
2 pietruszki
mąka
jajka
sól
pieprz
inne przyprawy wg smaku
ziarno słonecznika
pestki dyni
olej do smażenia
Przygotowanie:
Wszystkie składniki doprowadzić do konsystencji placków ziemniaczanych (zetrzeć na surowo, ręcznie lub maszynowo). Usmażyć, odsączyć i zjadać ze smakiem - pycha.
Wskazówki i uwagi:
Smaż na złoty kolor, podawaj z maślanką lub kefirem albo czerwonym winem. Uwaga! Placki chłoną dużo oleju podczas smażenia.
Twoje zapiski: