Sos do sałaty(-ki) z octem balsamicznym i czosnkiem (winegret)
Beata: "To mój ulubiony sos np. do zielonej sałaty, ale też do sałatki z fasoli czy grillowanych warzyw."
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
proporcje w przybliżeniu:
łyżeczka musztardy (najlepiej Dijon)
łyżka octu balsamicznego
4 łyżki oliwy z oliwek
ząbek czosnku
Przygotowanie:
Ukręcam sos: do musztardy dodaję ocet, mieszam dokładnie aż masa będzie gładka. Następnie stopniowo dodaję oliwę ciągle mieszając. Wychodzi sos o konsystencji majonezu w kolorze brązowym. Na końcu dodaję rozgnieciony czosnek.
Twoje zapiski: