Chłodnik ogórkowy z czosnkiem
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
100 g ogórka zielonego
ząbek czosnku
1 dymka
100 ml mleka
6 łyżek jogurtu naturalnego bez cukru
łyżka białego wina
sok z cytryny
sól ziołowa
koperek do posypania
Przygotowanie:
Czosnek rozgnieść, dymkę posiekać i połączyć z czosnkiem. W misce wymieszać mleko, jogurt i wino. Potem dodać pastę czosnkowo-cebulową.
Ogórki zetrzeć na tarce, 2-3 plasterki zostawić do dekoracji. Zupę przyprawić sokiem z cytryny, solą ziołową i posypać koperkiem. Schłodzić przed podaniem.
Twoje zapiski: