Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
ogórki
3l wody
0,5l octu 10%
5-6 łyżek cukru
3 łyżki soli
(liść laurowy, koper, czosnek,ziele angielskie, pieprz, gorczyca, chrzan)
Przygotowanie:
Zagotować zalewę, wlać do słoików z zielskiem i ułożonymi pionowo, ciasno ogórami.
Do dużego garnka wlać wodę tak, aby po wstawieniu do niego słoików woda kryła 75% wysokości słoika. Kiedy woda wrze, wstawić słoje na 3 minuty (do góry dnem !!!). Po wyjęciu z wody postawić, najlepiej na ręczniku, do góry dnem i zostawić na około 12h.
Twoje zapiski: