Farsz do naleśników ze szpinaku i serka ricotta, feta lub sera żółtego
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
szpinak świeży lub mrożony
1 cebula
2 ząbki czosnku
serek ricotta (łagodny) albo feta (będzie kwaśnawe), ostatecznie ser żółty
olej do smażenia
sól
pieprz
oregano
bazylia
ew. inne przyprawy
Przygotowanie:
Szpinak umyj, posiekaj, i wrzuć na patelnię z podsmażoną cebulką (jedna wystarczy), dodaj ze 2 ząbki czosnku i serek ricotta albo fetę. Jeśli nie masz żadnego z tych serów, wrzuć żółty starty ser, też będzie dobrze. Do tego sól, pieprz, oregano, bazylia, itd.
Twoje zapiski: