Zapiekanka ziemniaczano-serowa z cebulą - Cheese and onion pie
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
ziemniaki na puree
ser żółty (najlepszy cheddar... jak zwykle - czyli ostry, raczej nie gumowaty)
cebula
ew. sól
Przygotowanie:
Puree wymieszać z dużą ilością startego sera żółtego, dodać posiekaną cebulę (ja lubię dużo). Jeśli ser jest naprawdę ostry, to już lepiej nie dosalać! Mieszać bardzo dokładnie - mieszanina zacznie odstawać od sagana.
Wyłożyć na dość płaskie naczynie żaroodporne i wstawić do piekarnika. Piec aż się zrobi złoto-brązowa skórka. Płaskie naczynie po to, żeby tej skórki było jak najwięcej. Jeść z czym się chce.
Twoje zapiski: