puszka.pl - pysznie!

Bakłażany duszone w śmietanie


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 2 osób

2 bakłażany
sól
cebula
masło
śmietana
szczypiorek do posypania

Przygotowanie:

Bakłażany pokrój w plasterki, posyp grubo solą i odstaw na godzinę, następnie odsącz i osusz dokładnie ściereczką.

W nieprzypalającym garnku obsmaż bakłażany na odrobinie masła z drobno posiekaną cebulą. Polej śmietaną i duś na małym ogniu. Przed podaniem posyp szczypiorkiem.
Nadesłał(a) Rena, dnia: Jul 18, 2000
Źródło/autor przepisu: Uroda nr 8/2000

Twoje zapiski: