dodatki:
- 4 łyżki tartego żółtego sera (opcjonalnie)
- natka
Przygotowanie:
Fasolę namoczyć, ugotować. Pod koniec gotowania posolić.
Cebulę, selera i jabłka rozdrobnić, zalać wrzącą wodą, ugotować, ostudzić, przetrzeć lub zmiksować. Dodać pastę pomidorową, olej, roztarty z solą czosnek i pozostałe przyprawy do smaku.
Fasolę odcedzić, polać sosem, posypać tartym serem i natką. Podawać z pieczywem, surówkami.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: 2001-05-07 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia wegetariańska po polsku" Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego