puszka.pl - pysznie!

Zupa krem z selera naciowego


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 1 osoby

250 g selera naciowego
100 ml bulionu warzywnego
50 ml jogurtu naturalnego bez cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
sól
pieprz
1/4 małego pomidora do podania

Przygotowanie:

Selera i pomidora umyć. Selera drobno posiekać, wrzucić do gotującego się bulionu i gotować ok. 15 minut.

Z ugotowanego selera odłożyć 1 łyżkę, resztę zmiksować. Dodać jogurt i zagotować, zagęścić mąką ziemniaczaną i zagotować jeszcze raz. Następnie dodać sól i pieprz i odłożoną łyżkę selera. Zupę podać z ćwiartką pomidora.
Nadesłał(a) Rena, dnia: Feb 25, 2001
Źródło/autor przepisu: Super Linia nr 3/2001 - miesięcznik promujący zdrowy styl życia

Twoje zapiski: