Sałatka bezjajeczna z tofu

Znakomita z sałatą lub do kanapek.

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

2 kawałki tofu po 36 dag
2 łyżki tamari
1 łyżka oleju
2 małe, posiekane cebulki
2 posiekane łodygi selera
1/2 łyżeczki soli morskiej
1 łyżeczka kurkumy
6 łyżek drożdży spożywczych (płatków drożdżowych)

Przygotowanie:

W misce średniej wielkości rozgnieść tofu, dodać pozostałe składniki i dobrze wymieszać. Włożyć do lodówki.

Wskazówki i uwagi:

Tamari to płynna przyprawa uzyskiwana przy wyrobie miso (podobna do sosu sojowego) o podobnym zastosowaniu.

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2001-02-04 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Ciąża, dzieci i dieta wegetariańska" Michael Klaper, Wyd. Vegan, Lublin 1996

Twoje zapiski: