Surówka: kapusta z sosem winegret
Rodzaj diety: wegańska & RAW
Składniki:
surowa kapusta
sos winegret:
sok z cytryny i/lub ocet winny
oliwa z oliwek lub olej sałatkowy (3 łyżki na 1 łyżkę soku z cytryny/octu)
ew. odrobina musztardy
sól
ew. pieprz
ew. odrobina cukru lub innego słodzika
Przygotowanie:
Z liści kapusty wyciąć wszystkie tzw. żyłki i grzbiet - niech zostaną same liściaste kawałki. Posiekać je w cienkie paseczki, wymieszać z dobrym winegretem, odstawić na trochę. Jeść i - oczywiście - wylizać michę.
Twoje zapiski: