100 g masła
1 szklanka mleka
4 jajka
1 szklanka mąki
1/2 szklanki cukru
1+1/2 łyżeczki polskiego proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Rozpuścić masło, dodać mleko i jajka, roztrzepać widelcem, tylko żeby nie było widać białka, dodać mąkę, cukier i proszek, wymieszać, nie ubijać, byle mąka nie była sucha.
Piec aż złote, jak kto lubi. Chrupiące suszyć w ciepłym piecu (piekarniku) 2-3 minuty, podawać na ciepłym talerzu z ciepłym syropem, dżemem, lub owocami, czy sosem z mrożonych owoców.