Kapusta pekińska duszona z jabłkiem i zasmażką
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
kapusta pekińska
jabłka
sól
trochę cukru
zasmażka jasna:
- mąka
- olej
Przygotowanie:
Kapustę poszatkować, dodać pokrojone kwaśne jabłka, posolić, dolać wody i dusić do miękkości.
Na koniec dodać jasną zasmażkę (mąkę delikatnie zrumienić na patelni, wymieszać z olejem, rozprowadzić płynem z kapusty), trochę cukru. W razie potrzeby uzupełniać wodę - kapusta powinna być zawiesista.
Twoje zapiski: