puszka.pl - pysznie!

Omlet na słodko

Krycha: "W dzieciństwie, gdy miałam ochotę na coś dobrego i słodkiego, to robiłam omlet. Pamiętam ten przepis do dziś, chociaż bardzo rzadko go robię."


Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki: dla 1 osoby

3 jajka
1 szczypta soli
1 łyżka cukru (czubata, jeśli ktoś lubi słodkie, lub płaska)
1 czubata łyżka mąki wrocławskiej
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
olej do smażenia

Przygotowanie:

Pianę ubić na sztywno trzepaczką ręczną, dodając sól i cukier. Dodać żółtka i mąkę, dobrze wymieszać i przełożyć na gorącą patelnię (olej). Złocisty przerzucić na drugą stronę. Jeść na ciepło z dżemem lub miodem.
Nadesłał(a) Rena, dnia: Feb 7, 2001
Źródło/autor przepisu: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Krycha

Twoje zapiski: