Grzyby duszone z ziemniakami
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 6 osób
1 kg ziemniaków
50 dag grzybów (borowiki, pieczarki, maślaki, kurki)
3 łyżki oleju do smażenia
2 cebule
sól
pieprz
zielona pietruszka do posypania
50 dag grzybów (borowiki, pieczarki, maślaki, kurki)
3 łyżki oleju do smażenia
2 cebule
sól
pieprz
zielona pietruszka do posypania
Przygotowanie:
Obrane ziemniaki pokroić w kostkę, mieszając poddusić na oleju (ok. 10-15 min.), posolić, dodać pokrojone w ćwiartki grzyby i dusić dalej. Następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę, pieprz i dusić do miękkości.
Przez podaniem posypać zieloną pietruszką. Podawać z chlebem, surówkami.
Przez podaniem posypać zieloną pietruszką. Podawać z chlebem, surówkami.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: 2001-01-22 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia wegetariańska po polsku" Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia wegetariańska po polsku" Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego
Twoje zapiski: