Puree z marchwi i ziemniaka
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
Składniki:
dla 4 osób
150 g marchwi
1 średni ziemniak
1,5 łyżki masła lub margaryny
sól
2 łyżki śmietany
żółtko
1 średni ziemniak
1,5 łyżki masła lub margaryny
sól
2 łyżki śmietany
żółtko
Przygotowanie:
Marchew umyć, obrać, opłukać, pokroić w grube plastry, włożyć do wrzącej osolonej wody i gotować 15 min. W rondlu stopić masło, włożyć marchew wyjętą z wywaru i dusić na słabym ogniu do miękkości.
Ziemniak umyć, obrać, opłukać, włożyć do wrzącej osolonej wody i ugotować. Uduszoną marchew wymieszać z ziemniakiem, utłuc dokładnie lub przepuścić przez maszynkę, by powstała gładka masa. Dodać śmietankę i roztarte żółtko, wymieszać.
Ziemniak umyć, obrać, opłukać, włożyć do wrzącej osolonej wody i ugotować. Uduszoną marchew wymieszać z ziemniakiem, utłuc dokładnie lub przepuścić przez maszynkę, by powstała gładka masa. Dodać śmietankę i roztarte żółtko, wymieszać.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: 2001-01-22 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Super Linia nr 2/2001 - miesięcznik promujący zdrowy styl życia
Źródło/autor przepisu: Super Linia nr 2/2001 - miesięcznik promujący zdrowy styl życia
Twoje zapiski: