Jabłecznik z herbatnikami i orzechowym wierzchem
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
1,5 szklanki mąki
3/4 kostki masła
1/2 szklanki cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
100 g zmielonych orzechów
1/5 kg jabłek
2 łyżki soku z cytryny
100 g pokruszonych herbatników
ew. 2 łyżki cukru pudru do posypania
Przygotowanie:
Z mąki, masła, cukru i cynamonu zagnieść ciasto. Do 1/3 dodać zmielone orzechy. Jabłka pokrojone w plasterki skropić sokiem z cytryny.
Ciasto bez orzechów rozwałkować, przenieść do formy. Wysypać herbatniki, włożyć jabłka. Na wierzch pokruszyć ciasto orzechowe.
Piec 30-40 min. w 200°C. Posypać cukrem pudrem.
Twoje zapiski: