puszka.pl - pysznie!

Barszcz ukraiński


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

buraki
fasola perłowa lub inna
marchew
por
seler
kapusta biała
ziemniaki
grzyby suszone
koncentrat pomidorowy
sól
pieprz
susz warzywny (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Warzywa (włoszczyznę) umyć, oczyścić, opłukać, pokroić w paski, zalać wodą, można dodać też susz warzywny, gotować. Kapustę i ziemniaki pokrajać w kostkę, dodać do podgotowanej włoszczyzny, ugotować.

Buraki ugotować w łupinach, obrać, pokrajać w paski. Grzyby ugotować i pokrajać w paski. Dodać do zupy razem z koncentratem pomidorowym, przyprawić.
Nadesłał(a) Rena, dnia: Feb 11, 2001
Źródło/autor przepisu: Vegan Planet (serwis już nie istnieje)

Twoje zapiski: