Afrykańska zupa ziemniaczana
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
1 szklanka posiekanej cebuli
1 szklanka posiekanej czerwonej lub zielonej papryki
3 ząbki utartego czosnku
2 łyżki oleju
4 szklanki wody
2 szklanki posiekanych ziemniaków
1 szklanka posiekanych pomidorów
1/4 łyżeczki startych skórek z cytryny
1 łyżka soku cytrynowego
papryka w proszku
pieprz
sól
posiekana zielona pietruszka do posypania
1 szklanka posiekanej czerwonej lub zielonej papryki
3 ząbki utartego czosnku
2 łyżki oleju
4 szklanki wody
2 szklanki posiekanych ziemniaków
1 szklanka posiekanych pomidorów
1/4 łyżeczki startych skórek z cytryny
1 łyżka soku cytrynowego
papryka w proszku
pieprz
sól
posiekana zielona pietruszka do posypania
Przygotowanie:
Udusić pierwsze 3 składniki na oleju z małą ilością wody, dodać pozostałą ilość wody i resztę składników (oprócz pietruszki), a następnie gotować całość przez 30 minut. Podawać posypane pietruszką.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: 2001-02-11 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Vegan Planet (serwis już nie istnieje)
Źródło/autor przepisu: Vegan Planet (serwis już nie istnieje)
Twoje zapiski: