Pakora z kalafiora (na mące pszennej)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
200 g mąki
0,5 łyżeczki pieprzu
0,5 łyżeczki majeranku
1,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka wody
500 g kalafiora
olej do smażenia
Przygotowanie:
Mąkę wymieszać z przyprawami i proszkiem do pieczenia, dolać tyle wody, aby po dokładnym wymieszaniu powstało ciasto naleśnikowe.
Na średnim ogniu rozgrzać olej. Kalafior pokroić na średniej wielkości różyczki, zanurzać je w cieście i smażyć w głębokim oleju, aż będą złociste i chrupiące.
Twoje zapiski: