Rodzaj diety: ovo-wege
Składniki:
40 dag mąki,
butelka piwa jasnego,
5-6 jaj,
tłuszcz,
sól
Przygotowanie:
Jaja umyć, wybić ze skorupek, oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć do białości, wymieszać z piwem przesypując jednocześnie przesianą mąką, posolić, połączyć z ubitą pianą z białek. Patelnię o średnicy 14 cm posmarować tłuszczem, nałożyć ciasto na grubość 1 cm, usmażyć z obu stron lub upiec w gorącym piekarniku.
Twoje zapiski: