Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
oryginalny, świeży ser mozzarella
pomidor
bazylia
oliwa
ocet balsamiczny (winny też może być)
pieprz czarny (świeżo zmielony)
Przygotowanie:
Minimum to oryginalny, świeży ser mozzarella w kostki, pomidor w kostki lub plastry, bazylia, wszystko razem z odrobiną oliwy, odrobinką octu balsamicznego (mam, to używam, ale chyba winny też może być) i pieprzem czarnym (tradycja nakazuje świeżo zmielonym, aczkolwiek ostatnio dostałem zmielony pieprz biały z Włoch, który bije na głowę wszystkie pieprze, jakie próbowałem).
Wskazówki i uwagi:
Podawać z bułką francuska, bo pewnie niesolonego chleba typu toskańskiego nie dostaniesz, a przepisu niestety nie znam.
Twoje zapiski: