Bezy Londyn (waniliowe z dodatkiem octu)
Rodzaj diety: ovo-wege
Składniki:
3 białka (nie z lodówki)
1/2 łyżeczki octu
160 g cukru
1/2 łyżeczki cukru waniliowego
1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej
Przygotowanie:
Ubić pianę na sztywno. Wsypać połowę cukru i powoli ubijać. Wsypać drugą połowę cukru, ocet, cukier waniliowy i mąkę ziemniaczaną, powoli mieszać.
Nagrzać piekarnik do 140°C. Piec bezy ok. 1 godz. 40 min. (jeżeli małe, to krócej).
Twoje zapiski: