Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
4 banany
olej do smażenia
ciasto:
2 jajka
2 łyżeczki cukru waniliowego
6 łyżek mąki
4-6 łyżek mleka
1 łyżka rumu (lub innego alkoholu)
szczypta soli
Przygotowanie:
Banany obrać, przekroić na połowy i każdą z nich wzdłuż (!) na grubsze plasterki.
Jajka ubić z cukrem, połączyć z mąką, mlekiem, rumem i szczyptą soli. Dokładnie wyrobić, aby nie było grudek.
Banany maczać w cieście i smażyć z obu stron w głębokim oleju. Usmażone odsączyć z tłuszczu, ostudzić. Podawać na zimno same, posypane cukrem pudrem lub polane bitą śmietaną.
Twoje zapiski: